KOEKJESFABRIEK

In Utrecht konden inwoners uit verschillende landen en culturen hun favoriete koekjes voordragen voor productie. De geselecteerde koekjes werden exclusief vermarkt als multi-cultikoekjes uit Utrecht. Partners van de Koekjesfabriek zijn ROC Midden Nederland, Vader Rijn College, Pally Holland, Rabobank en Bakkerij Van Sloten.

Eén van de resultaten van deze fabriek was de uitgave van “Koekje van ander deeg”, een bijzonder kookboekje met recepten en verhalen.